wtorek, 6 stycznia 2015

Na przekór zimie - muffiny z jagodami

Niby wtorek, a znowu jakby niedziela :) Uwielbiam takie długie weekendy. W ciągu ostatnich dni zapomniałam o swoim pracoholizmie, odpoczęłam. Jutro już niestety powrót do intensywnego życia zawodowego, ale dziś jest jeszcze czas na relaks, świętowanie i dogadzanie sobie. To może odrobina kulinarnej rozpusty w postaci pysznych muffinów z jagodami?


To mój niezawodny przepis, gdy chcę coś szybko upiec. Chcecie?

Muffiny z owocami:
2 szklanki mąki
3/4 szklanki cukru (ja lubię brązowy)
1 szklanka mleka (może być ryżowe)
2 łyżeczki proszku do pieczenia
120 g stopionego masła
2 jajka
cynamon (opcjonalnie)
wybrane owoce

Wymieszać wszystkie składniki. Dodać owoce (u mnie w zimie są to mrożone maliny lub jagody). Przełożyć do foremek i piec w ok. 180-200 stopniach przez 15 minut.



Smacznego i miłego dnia!
Marta

20 komentarzy:

  1. A ja mam jagodowe muffiny w kremie, a właściwie w maśle. Właśnie wysmarowałam sobie nim nogi i korzystam z chwili spokoju, póki dziecko drzemie :) Miłego dnia :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Pychota :))) Po swietach jednak musze zachowac umiar i nie objadac sie slodkosciami ;)))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. a tam zaraz objadać... tylko skubnąć odrobinkę ;)

      Usuń
  3. Wyglądają smacznie. Też lubię sobie dogadzać w wolnym czasie - kobiecie się należy. Życzę smacznego.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. I są smaczne, nie za słodkie, z kwaskowatymi owocami - pycha :)

      Usuń
  4. Litości nie masz opowiadając o takich pysznościach, gdy ja popijam tylko "suchą" herbatkę ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ty wiesz ile razy ja u Ciebie oglądałam różne pyszności tylko z "suchą" herbatką w garści?! To teraz odpłacam :)))

      Usuń
  5. Ja dojadam moje świąteczne pierniki, ale przepis w przyszłości wykorzystam :) Wydaje się prosty, a muffiny wyglądają pysznie! :)
    Miłego wieczoru i bezbolesnego powrotu do pracy - ja jutro też po 18 dniach wolnego wracam do codzienności ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. U nas po piernikach niestety dawno ślad zaginął. Nawet okruszków nie ma :(
      A muffinki polecam bo przepis super prosty i szybki.
      Powodzenia jutro :)

      Usuń
  6. U mnie dzisiaj bedzie koktajl z jagodami - chyba zaczyna nam juz brakowac tych pysznych letnich owocow! :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. My też ostatnio zaczęliśmy robić sobie częściej koktajle owocowe. Chyba jakaś potrzeba witamin i letnich smaków nas dopadła.

      Usuń
  7. jeszcze nigdy nie robiłam muffinek - pora to zmienić :)
    pozdrawiam Martuś :*

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. w takim razie ten przepis jest dla ciebie - najprostszy z prostych :)

      Usuń
  8. A ja dla odmiany mam głupie pytanie ;) Czy dodając do wypieków mrożone owoce najpierw należy je rozmrozić, czy można dodać zamrożone i one się same rozmrożą w piekarniku? Dzięki z góry za wskazówki! Serdeczności z Poznania! Ania

    OdpowiedzUsuń
  9. Aniu bez obaw dodawaj zamrożone. Rozmrożą się w trakcie pieczenia :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Pewnie pyszne! Uwielbiam jagody..

    OdpowiedzUsuń
  11. Pyszności!Pięknie wyglądają. fajny młynek:)Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. jeszcze lepiej smakują :) a młynek to łup z klamociarni

      Usuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...