Niby wtorek, a znowu jakby niedziela :) Uwielbiam takie długie weekendy. W ciągu ostatnich dni zapomniałam o swoim pracoholizmie, odpoczęłam. Jutro już niestety powrót do intensywnego życia zawodowego, ale dziś jest jeszcze czas na relaks, świętowanie i dogadzanie sobie. To może odrobina kulinarnej rozpusty w postaci pysznych muffinów z jagodami?
To mój niezawodny przepis, gdy chcę coś szybko upiec. Chcecie?
Muffiny z owocami:
2 szklanki mąki
3/4 szklanki cukru (ja lubię brązowy)
1 szklanka mleka (może być ryżowe)
2 łyżeczki proszku do pieczenia
120 g stopionego masła
2 jajka
cynamon (opcjonalnie)
wybrane owoce
Wymieszać wszystkie składniki. Dodać owoce (u mnie w zimie są to mrożone maliny lub jagody). Przełożyć do foremek i piec w ok. 180-200 stopniach przez 15 minut.
Smacznego i miłego dnia!
Marta
A ja mam jagodowe muffiny w kremie, a właściwie w maśle. Właśnie wysmarowałam sobie nim nogi i korzystam z chwili spokoju, póki dziecko drzemie :) Miłego dnia :)
OdpowiedzUsuńdla każdego coś miłego :)
UsuńPychota :))) Po swietach jednak musze zachowac umiar i nie objadac sie slodkosciami ;)))
OdpowiedzUsuńa tam zaraz objadać... tylko skubnąć odrobinkę ;)
UsuńWyglądają smacznie. Też lubię sobie dogadzać w wolnym czasie - kobiecie się należy. Życzę smacznego.
OdpowiedzUsuńI są smaczne, nie za słodkie, z kwaskowatymi owocami - pycha :)
UsuńLitości nie masz opowiadając o takich pysznościach, gdy ja popijam tylko "suchą" herbatkę ;)
OdpowiedzUsuńTy wiesz ile razy ja u Ciebie oglądałam różne pyszności tylko z "suchą" herbatką w garści?! To teraz odpłacam :)))
UsuńJa dojadam moje świąteczne pierniki, ale przepis w przyszłości wykorzystam :) Wydaje się prosty, a muffiny wyglądają pysznie! :)
OdpowiedzUsuńMiłego wieczoru i bezbolesnego powrotu do pracy - ja jutro też po 18 dniach wolnego wracam do codzienności ;)
U nas po piernikach niestety dawno ślad zaginął. Nawet okruszków nie ma :(
UsuńA muffinki polecam bo przepis super prosty i szybki.
Powodzenia jutro :)
U mnie dzisiaj bedzie koktajl z jagodami - chyba zaczyna nam juz brakowac tych pysznych letnich owocow! :)
OdpowiedzUsuńMy też ostatnio zaczęliśmy robić sobie częściej koktajle owocowe. Chyba jakaś potrzeba witamin i letnich smaków nas dopadła.
Usuńjeszcze nigdy nie robiłam muffinek - pora to zmienić :)
OdpowiedzUsuńpozdrawiam Martuś :*
w takim razie ten przepis jest dla ciebie - najprostszy z prostych :)
UsuńA ja dla odmiany mam głupie pytanie ;) Czy dodając do wypieków mrożone owoce najpierw należy je rozmrozić, czy można dodać zamrożone i one się same rozmrożą w piekarniku? Dzięki z góry za wskazówki! Serdeczności z Poznania! Ania
OdpowiedzUsuńAniu bez obaw dodawaj zamrożone. Rozmrożą się w trakcie pieczenia :)
OdpowiedzUsuńPewnie pyszne! Uwielbiam jagody..
OdpowiedzUsuńpyszne i łatwe do wykonania :)
UsuńPyszności!Pięknie wyglądają. fajny młynek:)Pozdrawiam
OdpowiedzUsuńjeszcze lepiej smakują :) a młynek to łup z klamociarni
Usuń