Jedno z moich zdjęć, które pojawiło się w przedostatnim poście, bierze udział w konkursie magazynu Weranda. Tematem przewodnim konkursu są lenie przysmaki, a takim z całą pewnością jest tarta z owocami lasu. Jeśli podoba Wam się ta fotka i też lubicie takie desery, to zapraszam do oddawania głosów.
Można to zrobić tutaj: KONKURS
A teraz to, co najważniejsze, czyli przepis :)
Tarta jest bardzo prosta i szybka do wykonania. Składa się, jak widać, z trzech elementów: kruchego ciasta, kremu i owoców.
Przepisu na kruche ciasto nie będę podawać, bo każdy ma jakiś swój wypróbowany. A jak nie ma, to może znaleźć w necie. Do ciasta można dodać odrobinę kakao. Wtedy będzie miało piękny, czekoladowy kolor, który fajnie kontrastuje z białym kremem i owocami.
Żeby zrobić krem, ukręcam 3 żółtka z cukrem na kogel-mogel, a następnie dodaję serek mascarpone i jeszcze chwilę miksuję. Wykładam masę na ostudzone ciasto, posypuję ulubionymi owocami i wkładam na kilka godzin go lodówki. Dzięki temu krem gęstnieje i nie spływa z ciasta.
I gotowe :) Letni przysmak, że palce lizać!
Z góry dziękuję za głosy i życzę smacznego wszystkim tartożercom :)
Miłego dnia!
Marta
Już biegnę głosowć wygląda przepysznie :)
OdpowiedzUsuńWygląda smakowicie! ;)
OdpowiedzUsuńMm... malin u mnie pod dostatkiem, tylko czasu na pieczenie brak!
Mmm...z chęcią wpadłabym do ciebie na kawałek-lub więcej-tego pysznego ciacha :) I kawusię,oczywiście!
OdpowiedzUsuńwygląda przepysznie! trzymam kciuki i życzę powodzenia:)
OdpowiedzUsuńJak dzieło sztuki :) aż szkoda zjadać :)
OdpowiedzUsuń