Szparagi (jak) na lekarstwo

Niestety dopadły mnie wczoraj żołądkowe rewolucje i wszystko, co zjadłam lub wypiłam chciało natychmiast wydostać się na zewnątrz tą samą drogą, którą dotarło do żołądka:(

Tak więc po dniu przymusowej głodówki postanowiłam dzisiaj zjeść coś lekkiego i ugotowałam krem ze szparagów. Tak, tak - nie przywidziało wam się - krem ze szparagów!

Wiosna coraz bliżej, ale na lato i sezon szparagowy musimy jeszcze trochę poczekać. Na szczęście w zamrażalniku zwykle mam zakamuflowane porcje różnych owoców i warzyw, które można wyciągnąć w dowolnym momencie. Gdy na zewnątrz były mrozy -20 stopni, my popijaliśmy koktajl truskawkowo-malinowy. Dzisiaj w menu zupa szparagowa, a w kwietniu pewnie przyjdzie pora na dynię:)

Wiosenna aranżacja na dowód tego, że zdjęcia nie były robione w zeszłe lato;)

Nie będę podawać przepisu, bo dużo ciekawych propozycji znajdziecie w internecie. Zresztą ja zwykle za każdym razem robię krem trochę inaczej, w zależności od nastroju i ochoty na jakieś konkretne smaki.

A co u Was dzisiaj na obiad?

Miłego dnia!
Marta